ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਵਸਤੂ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਡੇਅਰੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਇਹ ਫ਼ੈਸਲਾ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ Milkfed Punjab ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ Verka ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 20 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ।
ਨਵੀਆਂ ਦਰਾਂ 1 ਮਈ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਇਜ਼ਾਫ਼ਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਆਪਣਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਕਫੈੱਡ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਕਫੈੱਡ ਪੰਜਾਬ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਹਿਕਾਰੀ ਦੁੱਧ ਸੰਗਠਨ ਹੈ, ਜੋ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
“20 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟ” ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚਰਬੀ ਦੇ ਹਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ 20 ਰੁਪਏ ਵੱਧ ਮਿਲਣਗੇ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਸਦੀ ਫੈਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ‘ਤੇ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਾਧਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਕਮਾਈ ‘ਤੇ ਅਸਰ ਪਾਏਗਾ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਆਮ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇਸਦਾ ਅਸਰ ਵੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਫ਼ੈਸਲੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਿਟੇਲ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1.20 ਰੁਪਏ ਤੋਂ 1.40 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਬਜਟ ‘ਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਵਿੱਤੀ ਬੋਝ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਕਦਮ ਜਿੱਥੇ ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਰਾਹਤ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਹਲਕਾ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
